Как правильно обновить тему WP

Поддержка закончилась на форуме , по факту обновленная тема появляется в личном кабинете для дальнейшего скачивания.

С пом. https://wordpress.org/plugins/child-theme-configurator/ который после создания и настройки дочки можно удалить.

Но "настраивать" и "на действующем сайте" понятия взаимоисключающие.

Значит, скачиваешь-> обновляешь->отслеживаешь и устраняешь ошибки.
Если хочешь сделать дочернюю тему, то копируешь style.css, вносишь в него соответствующие изменения со ссылкой на родительскую тему, и далее по возможности/необходимости вносишь изменения и дополнения в  шаблоны и функции темы через соответствующие файлы дочерней темы.

У меня тот же принцип и был. Только почему то после обновления у меня хедер ломается и вся первая страница где картинки на товары - категории товаров выводятся с помощь WooCommerce, ну и по мелочи проблемы в виде пропавшего фавикона

Так естественно, что если тема обновилась, то и шаблон может поехать. Решайте через дочернюю тему, предварительно перед обновлением сохранив файлы родительской темы, чтобы можно было что-то оттуда брать при необходимости.

Подскажите , а какие основные файлы должны быть в дочерней теме? Понятно это  style.css и  function.php , так же  futer.php, heder.php а что еще? Что то из  WooCommerce?

А для чего нужны форумы? Правильно для того , что бы спросить помощи у знающих людей . Я не прошу сделать за меня , я прошу подсказать Так и дегенератом можно стать ничему не учится и всех нанимать на то, что в последствии можешь сделать сам. 

Обязателен  только  style.css. Остальное - по необходимости. Файлов  futer.php, heder.php - вообще обычно таких не бывает, - не знаю, может быть в вашей теме такие и есть.

Вам не это нужно. Вам нужно, чтобы за вас разжевали и в рот положили.

Спрошу ещё раз: вы это читали? https://xtemos.com/docs/basel/child-theme-2/

Там синим по белому указана ещё одна ссылка: https://www.hongkiat.com/blog/wordpress-child-themes-dev/

© что тебе ещё надобно?